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[img nm:20160205-prosweets] Für die 336 Aussteller verlief die 8. ProSweets Cologne positiv, wie die Koeln­messe bekannt gab. Rund 17.600 Fach­besucher wurden im Laufe der vier­tägigen Messe registriert, was einem Besucher­wachstum von vier Prozent entspricht. Der Auslands­anteil lag bei rd. 65 Prozent. Die Zahl der Aussteller hatte sich 2016 im Vergleich zur Vor­veranstaltung ebenfalls leicht erhöht. „Die Zuliefer­industrie findet hier in Köln ideale Bedingungen vor, um den innovations­freudigen und investitions­bereiten Süßwaren- und Snackherstellern ihre neuen Technologien und Anwendungen vorzustellen“, sagte zum Abschluss der Messe Katharina C. Hamma, Geschäftsführerin Koelnmesse GmbH. „Die Parallelität zur ISM bietet den Ausstellern der ProSweets Cologne den direkten Zugang zu Kunden aus der ganzen Welt und damit einzigartige Synergien. Auch für die ISM-Aussteller bietet diese Kombination in unmittelbarer Reichweite zu ihrem wichtigsten Branchenevent einen hohen Mehrwert“, bemerkte Bastian Fassin, geschäftsführender Gesellschafter der Katjes Fassin GmbH, stellvertretend für die Aussteller der ISM.

Im Rahmen der Fachbesucherbefragungen, die zur Messe durchgeführt wurden, bestätigten 62 Prozent der Befragten ihre Absicht, auch 2017 wieder zur ProSweets Cologne kommen zu wollen. 92 Prozent würden darüber hinaus einem guten Geschäftsfreund den Besuch der Messe empfehlen. Über 80 Prozent der Besucher zeigten sich zufrieden bis sehr zufrieden mit ihrem ProSweets Cologne-Besuch.

Mit 65 Prozent war der Auslandsanteil bei den Fachbesuchern auf konstant hohem Niveau. Leichte Steigerungen zeigten die Besuchszahlen aus außereuropäischen Ländern. Die europäischen Nachbarländer gehörten erneut zu den stärksten Besucherländern.

Die parallel stattfindende Internationale Süßwarenmesse ISM schloss ebenfalls mit einem Besucherplus. Rd. 38.000 Besucher aus 146 Ländern besuchten die Messe, vier Prozent mehr als im Vorjahr. Auch ausstellerseitig wuchs die ISM: 1.601 Aussteller aus 65 Ländern präsentierten Süßwaren und Snacks aus aller Welt.

Die nächste ProSweets Cologne findet vom 29. Januar bis 1. Februar 2017 statt, erneut parallel zur ISM.

kb