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[img nm:20160216-ishida] Frische Fleisch- und Geflügel­produkte stellen einige An­forderungen an voll­automatische Verpackungs­linien. Ishida zeigt im Rahmen der Messe IFFA (Frankfurt, 07.-12.05. 2016) Lösungen für unter­schiedliche An­wendungen. Ausgestellt werden drei komplett integrierte Verarbeitungs­linien sowie weitere Maschinen für das Verwiegen, das Abfüllen, das Verpacken und die Qualitäts­kontrolle.

Bei dem Verwiegevorgang steht das feste Zielgewicht im Vordergrund, das mit stückigen Produkten unterschiedlicher Form und Größe erzielt werden soll. Ishidas RobotGrader kombiniert dabei Wiegetechnologie und ein Pick-and-Place-System. Herangeführte Produktstücke werden einzeln verwiegt und gescannt, eine Sortiersoftware übernimmt die Auswahl der Produkte zur Kombination. Das System speichert die Informationen von einer Vielzahl verwiegter Produktstücke und optimiert die Zahl der Schalen in Reichweite der Roboter-Greifarme. Anschließend werden die befüllten Schalen durch den Traysealer versiegelt. Weiter sind am Anfang und Ende der Linie zwei Röntgenprüfsysteme installiert, um Fremdkörper inklusive kleiner Knochenstücke zu erkennen.

Zur Verpackung stark haftender Fleischprodukte dient eine Mehrkopfwaage mit Spiralförderern in Kombination mit Ishidas Packstation RotoBatcher. Der runde Verteiltisch direkt unter der Waage ermöglicht eine platzsparende Installation. Die Einwaagen gelangt über ein Förderband zu insgesamt acht ergonomischen Packstationen. Ein Signalsystem zeigt an, welche Stationen jeweils zur Verfügung stehen. Dort kann das Produkt manuell in Schalen platziert und ausgerichtet werden. Nach der Versiegelung folgt ein Wiege-Preis-Etikettierer mit integriertem Metalldetektor sowie ein Siegelnahttester. Die Linie erreicht laut Ishida eine Leistung von bis zu 55 Packungen pro Minute bei weniger als 1 % Produktverlust.

Als dritte Installation zeigt Ishida eine Verpackungslinie für Convenience-Produkte. Auf eine Hochleistungs-Mehrkopfwaage mit Verteilsystem folgt ein Traysealer mit zwei autarken Spuren. Das auf der IFFA ausgestellte Modell verarbeitet auf einer Spur überstehende Skinpack-Schalen und auf der anderen Spur MAP-Verpackungen mit CO-2--Injektion. Letztere passieren im Anschluss eine Kontrollwaage und werden einer Dichtheitsprüfung unterzogen, die mit Lasertechnologie auch kleinste Löcher findet.

Ishida lädt die IFFA Besucher ausdrücklich dazu ein, eigene Produktverpackungen mitzubringen zur testweisen Qualitätskontrolle mit den Röntgenprüfsystemen und mit Ishida AirScan.

Ishida auf der IFFA 2016: Halle 11.0/Stand B11

[kasten Die Ishida GmbH in Schwäbisch Hall ist die für Deutschland und Österreich zuständige Niederlassung von Ishida Europe (Birmingham, England). Das Unternehmen konzipiert, produziert und installiert Verpackungstechnologien für den Lebensmittel- und den Non-Food-Bereich. Angeboten werden Maschinen für das Verwiegen, das Abfüllen und Verpacken sowie die Qualitätskontrolle. Kunden erhalten auch komplette Linienlösungen und Service aus einer Hand. kasten]

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